Gastronomia Nueva Esparta - Ingredientes pastel de chucho

montando un 2do box

Gastronomia Nueva Esparta

Gastronomia del estado Nueva Esparta

Ingredientes pastel de chucho

Ingredientes:

☼1 1/2 Kgs. de cazón al estilo margariteño*

☼500 Grs. Queso blanco duro rallado por el lado grueso del rallo

☼6 Huevos

☼1 Taza de Melado de papelón

☼4 plátanos bien maduros cortados en tajadas de extremo a extremo

☼1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

☼2 Tazas de aceite vegetal

☼Papel absorbente para escurrir los plátanos

Datos Generales del estado Nueva Esparta

Ubicación: Noreste del país Límites: Norte, Sur, Este y Oeste con el Mar Caribe. Capital: La Asunción División político-territorial: 11 municipios y 90 parroquias. Clima: semi-árido. En las locaciones playeras y litorales como Porlamar hay sólo 66 días de lluvia apreciable al año. Relieve: llanuras costeras, albuferas y macizos montañosos. Hidrografía: No existen corrientes importantes de agua permanentes, sino delgados ríos últimamente estacionales. Economía: Predomina el comercio, debido a la condición de Puerto Libre y a su vinculación con el turismo local. Construcción. Agricultura. Temperatura anual promedio: 27º Población: 1.5% de la población total del territorio nacional

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